В жаркую погоду работа с сахарной пастой становится сложнее, особенно для начинающих мастеров. Сахарная паста начинает течь и залипать из-за высокой температуры воздуха и рук, а также высокой влажности. В следующем посте будут даны советы по решению этой проблемы.